Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина жареная в зелени и белом сухом вине. Чакапули
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Рецепт для тех, кто любит говядину на сковороде, тающую во рту и с грузинским...
Ингредиенты
- говядина 800 грамм
- вино 250 мл
- вода 250 мл
- хмели-сунели 1 ч. л.
- ткемали 200 мл
- петрушка 1 пуч.
- мелисса 1 пуч.
- зеленый лук 1 пуч.
- базилик 1 пуч.
- кинза 1 пуч.
- укроп 1 пуч.
- соль по вкусу
- острый перец 1 штук
- чеснок 4-5 зубч.
- сахар 1 ч. л.
- сливочное масло 70 грамм
Шаги приготовления
77
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты рецепта
2
Нарезаем говядину, окорок, на не большие произвольные кусочки.
3
Режем всю зелень и перемешиваем в ёмкости, слегка обжимая при перемешивании.
4
Крупно режу чеснок и жгучий перец, удалив из него зёрна.
5
Выкладываю в сковороду слоями в очерёдности: Половина мяса, зелень,чеснок, вторая половина мяса, зелень, сухое белое вино, вода. Накрываю крышкой, довожу до кипения и тушу 20 минут.
6
Солим по вкусу и оставляем мясо томиться ещё на 30 минут.
7
Добавляем хмели-сунели, красный горький перец, сахар, ткемали и хороший кусочек сливочного масла!
8
Оставляем в открытом виде на малом огне ещё 10 минут для выпаривания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82089
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
