Говядина в красном вине с овощами в духовке

Name: Говядина в красном вине с овощами в духовке
Ingredients: мякоть говядина 1,5 кг; красного полусладкого вина 250 мл; томата 2; красный болгарский перец 1; желтый болгарский перец 1; соль по вкусу; перец по вкусу; баклажан 1

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сытый Папа 🏃‍♂️

Ингредиенты

мякоть говядина 1,5 кг
красного полусладкого вина 250 мл
томата 2
красный болгарский перец 1
желтый болгарский перец 1
соль по вкусу
перец по вкусу
баклажан 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растираем говядину солью и перцем. Застилаем фольгу на противень, чтобы были бортики по бокам и наше вино с соком мяса и овощей не вытекло.

Укладываем наше мясо на фольгу, нарезаем томаты кольцами и укладываем вокруг мяса, болгарский перец нарезаем соломкой и укладываем вокруг мяса так же делаем с баклажаном. Когда все овощи нарезали и разложили вокруг мяса, заливаем наше мясо красным полусладким вином.

Закрываем сверху фольгой и делаем дырочки зубочисткой в фольге "чтобы вино испарялось". Когда все плотно закрыли фольгой, ставим в духовку при 180 градусов на час и потом увеличиваем температуру до 200 до полного приготовления. Среднее время приготовления 2 часа.

...