Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжьи рёбра, томлёные в красном вине
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
Этот рецепт подходит для любого мяса: говядина, свинина, баранина. Ребра свинины и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
190
0 %
13 г
*0 %
Жиры14 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Ребра говяжьи 2 кг
- Мука для обваливания 3 ст. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль 1 ч. л.
- Перец 1 ч. л.
- Сладкая паприка 1 ч. л.
- Сухое красное вино 150 г
- Сахар 1 ст. л.
- Томаты в собственном соку 400 г
- Мясной бульон (или вода) кипяток 250 мл
- Масло растительное для жарки 100 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук и морковь нарезать кубиками. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке и обжарить частями до золотистой корочки. Переложить в сотейник.
2
Обжарить лук и морковь, добавить измельченный чеснок, специи: соль, перец, сладкую паприку. Влить вино, томаты, добавить сахар, перемешать. Тушить минут 5.
3
Переложить овощи к ребрам в сотейник, влить горячий бульон. Перемешать. Ребра должны быть полностью покрыты жидкостью. Сотейник накрыть крышкой, отправить в заранее разогретую духовку до 180 °С на 2,5 часа.
Приятного аппетита, друзья ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96843
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
0
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
