Томлёная капуста с копчёными рёбрышками

Name: Томлёная капуста с копчёными рёбрышками
Ingredients: сливочное масло 50 г; растительное масло 2-3 ст. л.; репчатый лук 1 головка; морковь 1 шт; капуста 500-600 г; тимьян сухой; лавровый лист; соль, перец по вкусу; картофель 3-5 шт.; копчёные рёбра 500 г; зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

Ингредиенты

сливочное масло 50 г
растительное масло 2-3 ст. л.
репчатый лук 1 головка
морковь 1 шт
капуста 500-600 г
тимьян сухой
лавровый лист
соль, перец по вкусу
картофель 3-5 шт.
копчёные рёбра 500 г
зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В сковороде, в которой затем можно будет запекать, разогреть сливочное и растительное масло. Обжарить мелко нарезанный лук до мягкости. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь и нашинкованную капусту. Перемешать. Тушить 10 минут.

Затем добавить тимьян, лавровый лист, соль, перец. Добавить почищенный и нарезанный картофель и рёбра. Перемешать. Тушить 10 минут под крышкой.

Добавить нарезанную зелень, перемешать. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 150°С духовку на 1,5 часа. Приятного аппетита!

...