Жареная капуста с ребрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Смирнова 🏃♂️
#вторыеблюда
Ингредиенты
свинных ребрешек 700 г.
белокочанной капусты 2 кг.
лука репчатого 2 шт.
помидор или томата 0.5 кг.
болгарского перца (не обязательно) 1 шт.
морковь, крупная 1 шт
Раст.масло для жарки
Соли 1 ст. л
Перец молотый
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Ребрышки замачиваем в холодной воде на 1 ч. Моем, режем, солим, перчим. Обжариваем на масле, заливаем кипятком, тушим 30-40 мин. На медл. огне, до выкипания воды.
2
Капусту шинкуем, солим, перемешивает, оставляем на 30 мин. Морковь, чисти, трем на терке. Лук и перец режем кубиком.Помидоры трем на терке или просто шинкуем.
3
Ребрышки снимаем со сковороды, корнеплоды пассеруем до готовности, добавляем помидоры, тушим. Капусту отжимаем до суха, перекладыыаем в сковороду, туда же ребрышки. Накрываем крышкой, тушим на медленном огне, время от времени, помешивая до готовности капусты. Ориентировочно 30 мин (в зависимости от сорта).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97750
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!