Говядина в белом вине

Name: Говядина в белом вине
Ingredients: говядины; большая луковица; белого вина; паста из красного болгарского перца; Перец, соль, зелень; масло оливковое; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Касапская

Не плохой рецепт приготовления говядины. Мясо томится в белом вине. К этому блюду я...

Ингредиенты

говядины 1 кг
большая луковица 1
белого вина 2 ст
паста из красного болгарского перца 2 ч.л
Перец, соль, зелень по вкусу
масло оливковое 50 г
чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками.

В сотейнике разогреть масло и на нем немного обжарить мясо. Добавить измельченную луковицу, вино, перец, чеснок, соль и паста из болгарского перца. Все перемешать, дождаться закипания, убавить огонь до минимума, накрыть сотейник крышкой и тушить полтора часа. В процессе готовки мясо несколько раз перемешать. По истечении времени пробуем блюдо на готовность (мясо бывает разное). Если мясо мягкое, значит блюдо готово. Если Вы добавляете в блюдо свежую зелень, то добавьте её в самом конце готовки.