Соус из говядины с картофелем и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Valeria_food👑
Приготовим соус из говядины с картофелем и овощами. Это очень вкусно, подойдет как для...
2 часа 30 минут
4
1
Ингредиенты
- Говядина. Я использую шейную часть говядины 600 грамм
- Картофель средний 6-7 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский. У меня мороженный 1 штука
- фасоль стручковая мороженая 100 грамм
- помидор, у меня мороженные 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль/перец/специи по вкусу
- Я использовала специи: хмели сунели/базилик/паприка
- Томат 70 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Зелень по вкусу. Я использовала зелень: Кинзу
- Вода 2 литра
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Говядину нужно помыть и порезать на небольшие кубики.
2
На сухую, разогретую сковороду выкладываем нашу говядину. Как говядина пустит сок, уменьшаем огонь и накрываем крышкой и тушим примерно 1,5-2 часа. Периодически добавляем кипяченную воду.
3
Пока наша говядина тушится.
Подготовим следующие ингредиенты: Мороженная стручковая фасоль, морковь, лук, картофель, перец болгарский и помидоры нарезаем так, как нравится вам.
4
Спустя пару часов тушении мяса, открываем крышку и прибавляем огонь до максимума и выпариваем всю воду с говядины.
5
Как вода выпарится, добавляем Наши овощи.
Затем добавляем, соль/перец/специи и томат. Все перемешиваем.
6
В кастрюле выкладываем говядину с овощами, картофель и лавровый лист. Заливаем двумя литрами воды.
Тушим до готовности картофеля.
Пробуйте на соль, если что можно досолить. В конце добавляем рубленую зелень и чеснок.
7
Наш соус готов! Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891376
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
