Поджарка из говядины с овощами в томатном соусе с гречей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света
2,5 часа
5 порций
11
Ингредиенты
- Говядины 600 г
- Перец зелёный 1 шт
- Лук 2 шт
- Шампиньоны 4 шт
- Морковь средняя 1
- Чеснок 4 зубчика
- Соль,Перец по вкусу
- Приправы Хмели - Сунели
- Вода 0,5 л на приготовление мяса и 0.5 л на соус
- Греча 0.5 стакана
- Вода 1.5 стакана
- Соль щепотку
- Мука 2 ч.л
- Томатная паста 3 ч.л
- Масли растительное 100 г
- Сахар по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мясо нарезаем соломкой и ставим на разогретую сковороду с растительным маслом.
2
Добавляем крутой кипяток и ставим тушить минут на 40. Смотрим по готовности мяса. Пока мясо тушится, мы подготовим все овощи для жарки.
3
Лук и грибы нарезаем вдоль, морковь, перец режем соломкой. Лук с грибами нарезали ставим жарить на плиту.
4
Перец с морковью жарим отдельно.
5
Затем пока овощи и мясо готовится, мы делаем красный соус, берём томатную пасту пассеруем на растительном масле. Муку разводим в холодной воде, чтобы не было комочков.
6
Овощи все готовы, мясо почти готово, всё смешиваем, добавляем томатную пасту, перемешиваем хорошо, заливаем кипятком и тушим, туда добавить муку разведенную. Всё это оставляем томиться. В конце добавить сахар, соль, чёрный перец, хмели- сунели, приправы и чеснок и накрыть крышкой.
7
Поджарка из говядины с овощами готова. Приятного Аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95875
Эмоции 59
Подарите автору эмоцию!
21
8
12
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 11
Добрый день, Света. А гречка у вас отдельно готовится, я правильно поняла?
13 июля 2022 г.
Ответить
@Svet2022 Спасибо, Света, за ответ.
14 июля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!