Поджарка из свинины с овощами

Name: Поджарка из свинины с овощами
Yield: 6
Ingredients: свинина мякоть 800 г; репчатый лук 2 гол.; помидоры 400 г; болгарский перец 2 шт.; томатная паста 1 ст. л.; хмели-сунели 1 ч. л.; паприка копченая 1 ч. л.; перец острый по вкусу; соль по вкусу; сахар 1 ч. л.; чеснок сушеный 1 ст. л.; кинза сушеная по вкусу; вода 2 стакана

#осень

Ингредиенты

свинина мякоть 800 г

репчатый лук 2 гол.

помидоры 400 г

болгарский перец 2 шт.

томатная паста 1 ст. л.

хмели-сунели 1 ч. л.

паприка копченая 1 ч. л.

перец острый по вкусу

соль по вкусу

сахар 1 ч. л.

чеснок сушеный 1 ст. л.

кинза сушеная по вкусу

вода 2 стакана

1 час 30 минут

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину нарезать средними кусками. Выложить в сотейник. Обжарить до золотистого цвета. Добавить лук. Обжарить до золотистого цвета. Посолить, всыпать сахар, паприку, хмели сунели. Прогреть специи 2-3 минуты.

Добавить томатную пасту. Перемешать обжарить 2 минуты. Всыпать помидоры, болгарский и острый перец. Перемешать. Влить воду. Довести до кипения. Накрыть крышкой, тушить в течении 1 часа.