2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирог с картофелем и мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Авдеева 🏃♂️
Вкуснейший пирог из удивительного теста, где получается тонкая корочка и много...
Ингредиенты
- Тесто:
- Теплой воды 200 мл
- Раст. масла 100 мл
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Сухих дрожжей 8 г
- Муки 400-450 г
- Начинка:
- Резанной говядины 500 г
- Говяжий жир 200 г
- Средних картофелин 6
- Лук 4 шт.
- Лавровый, перец, соль, кордамон 1 лист.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Пока тесто отдыхает в холодильнике. (Делается легко, просто смешать все ингредиенты.) Мы готовим начинку. У меня это резанная говядина с жирком, лук и картофель, с добавлением специй, соли и перца.
2
Раскатываем два тонких листа и между ними помещаем начинку. Добавляем лавровый лист. В пироге делаем отверстие для выхода пара (я это сделала перфорацией специальным резаком для теста и получился еще и рисунок). Оставляем на 30-40 ин на расстойку, смазываем взбитым желтком. Выпекаем при 180 гр 40 мин.
3
Видео рецепт https://youtu.be/0O7P2x4DsXM
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91264
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
