Салат "Говядина с картофелем-пай"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Соколова 🌱🌳
Простой салат можно необычно оформить и быть весьма вкусным. Картофель-пай уникальный...
4 порции
1
Ингредиенты
- картофеля 500 г.
- растительного масла 300 мл.
- соли 3 ч.л.
- говядины (отварной) 300-400 г.
- луковица среднего размера 1 шт.
- небольших свежих огурца 2-3 шт.
- свежая зелень для украшения на свое усмотрение
- Для заправки:
- соевого соуса 3 ст.л.
- оливкового или растительного масла 2 ст.л.
- горчицы 2 ч.л.
- лимонного сока 1 ч.л.
- соли щепотка
- сахара щепотка
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Картофель помыть, почистить. Натереть на терке для моркови по-корейски. Если нет специальной терки, можно аккуратно нарезать тонкой и длинной соломкой ножом.
2
Промыть порезанный картофель водой. Обсушить бумажными салфетками. Смешать руками с солью.
3
В кастрюлю влить 300 мл. растительного масла, дать ему разогреться. После чего разделить картофель на 4 части (количество порций) и частями его готовить.
4
Закинуть 1 часть картофеля в масло, дать ему прожариться, как только он начнет становится румяным и прожаренным, то аккуратно вынуть его шумовкой и выложить на бумажное полотенце. Масло не должно оставаться на нем.
5
Точно так же приготовить и остальные порции картофеля-пай.
6
Говядину отварить и порезать тонкими полосочками.
7
Таким же образом порезать и лук и огурцы.
8
Смешать в отдельной емкости говядину, лук, огурцы.
9
Выложить порцию на блюдо горочкой, добавить картофель-пай, полить заправкой. Верх украсить веточкой укропа или петрушки.
10
Таким же образом сделать и все остальные порции.
11
Остается подать салат гостям к столу и пожелать всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Попробовала подобный салат в китайском кафе и захотела повторить дома, получилось очень приближённо к тому вкусу,единственное мне больше понравился этот...
26 апреля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!