Салат Козёл в огороде

Количество продуктов берётся из расчёта того, что все кучки должны быть одинаковыми. Я нарезаю овощи тонкой соломкой в разные мешочки и убираю в холодильник, а перед подачей на стол быстренько собираю в салат.

Можно натереть овощи на терке для морковки по-корейски.

Мясо нарезать на тонкие полосочки и замариновать в любимых специях минут на 30. Обжарить на сковороде буквально 3-4 минуты.

Картофель очистить, мелко нарезать соломкой и хорошо промыть несколько раз, что убрать крахмал. Обсушить бумажным полотенцем. Обжарить в большом количестве масла (как во фритюре) в несколько этапов. Выложить на бумажное полотенце.

Салат собираем кучками, в центр майонез. Получается яркий, вкусный хрустящий салатик. Попробуйте!