Турецкая сладость тулумба - рецепты с фото

Турецкая сладость тулумба

Тулумба — это восхитительная турецкая сладость, которая покорит ваше сердце с первого укуса. Хрустящая снаружи и нежная внутри, она напоминает пончики, но с восточным колоритом. Это лакомство особенно популярно в Турции, где его подают к чаю или кофе, создавая неповторимую атмосферу уюта и гостеприимства. Тулумба — идеальный десерт для тех, кто любит сочетание хрустящей корочки и сладкого сиропа. Её готовят из простых ингредиентов: муки, воды, масла и сахарного сиропа, но секрет кроется в особой технике приготовления. Тесто выдавливают через специальную насадку, придавая тулумбе характерную ребристую форму, а затем обжаривают до золотистого цвета и пропитывают ароматным сиропом. Эта турецкая сладость отлично подходит для семейных чаепитий, праздничных столов или в качестве оригинального подарка. Её можно украсить орехами, кокосовой стружкой или корицей, добавив новые оттенки вкуса. Тулумба — это не просто десерт, а часть богатой кулинарной традиции, которая перенесёт вас в солнечные улочки Стамбула. Попробуйте приготовить тулумбу дома или найдите её в ближайшей кондитерской — этот вкус точно запомнится надолго!