Манник ревани - турецкая сладость (десерт), пропитанная щербетом со вкусом лимона

Name: Манник ревани - турецкая сладость (десерт), пропитанная щербетом со вкусом лимона
Ingredients: яйца; сахара; кефира; муки; раф.под.масла; манки; разрыхлитель; ванилин; цедры лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор olga

Невероятно вкусный манник.

Ингредиенты

яйца 3

сахара 100 г.

кефира 180 мл

муки 6-7 ст.ложек

раф.под.масла 0,5 ст.

манки 2 стакана

разрыхлитель 10 гр

ванилин

цедры лимона 1 ст.ложку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Манку залить кефиром,перемешать и дать постоять 30 минут.

Яйца взбить с сахаром.

Взбитые яйца,масло,разрыхлитель,муку и ванилин добавить к манке и перемешать.

Тесто перелить в форму и выпекать 40-45 мин. при 180 градусах.

Пока манник выпекается, приготовим сладкий сироп (щербет)для пропитки выпечки.

В миску нальем 2 стакана воды, добавим 1,5 стакана сахара. Поставим на небольшой огонь, доведем до кипения. При тихом пробулькивании слегка уварим сироп, но не до загустения. Он должен оставаться жидким. Перед окончанием варки (минут через 10 после закипания) добавим в сироп свежевыжатый сок лимона. Снимем с огня, немного остудим.

Готовый турецкий манник достанем из духовки и прямо в форме заливаем его остывшим щербетом.Даём ему хорошо пропитаться и остыть. Сверху посыпать кокосовой стружкой.

...