Лёгкая Турецкая Пахлава
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sevda Bayrakdarova
Этот сладость я приготовила за 2 часа с выпечкой в духовке. Использовала 200 мл стакан.
сна
6
Ингредиенты
- Сироп:
- Сахар 1,5 стакана
- Вода 1,5 стакана
- |4 Лимон 1
- Тесто:
- стакана.Молоко 0,5
- Вода 0,5 стакана
- Масло 0,5 стакана
- Яйцо 1 шт
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- ст. ложка Уксус 1
- Мука 3,5 стакана
- Сверху:
- г.Слив. масло 125
- Начинка:
- Орех 1 стакан
- Чтобы открыть тесто:
- стакан.Крахмал 1
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сначала готовим сироп. Добавить сахар, воду, лимон и кипятить на огне 5 минут.
2
Далее готовим тесто. Добавить молоко, воду, масло, яйцо и веником перемешиваем.
3
Следующее добавить разрыхлитель, уксус и венчиком перемешивать.
4
Добавить муку. Может и побольше 3,5 стакана..
5
Сначала перемешать ложкой, а потом руками. Потом положить на стол и собрать руками. Должно получиться пластичное, мягкое тесто.
6
Готовое тесто поделить на 10 равных частей.
7
Сверху покрыть пищевой плёнкой или целлофановым пакетом. Оставит на 15-20 минут.
8
За это время растопить сливочное масло.
9
Далее роликом раскрыть каждое тесто крахмалом в диаметре 20 см (крахмал можно любой).
10
Каждое, раскрыто в диаметре 20 см тесто, наложить сверху другого. Между раскрытыми тестами насыпать крахмал.
11
Всё вместе раскрыть роликом в диаметре 60-65 см. Раскрывать крахмалом.
12
Раскрытое в диаметре 60-65 см тесто разрезать пополам.
13
Орех измельчить.
14
Орех насыпать на половину теста, сгибать с 2-х сторон см 4-5 и сворачивать тесто. Сделать и 2-ую половину разрезанного теста.
15
Далее разрезать длинной примерно 1 см.
16
Наложить на сковороду или на чём будете печь.
17
Сверху налить растопленное сливочное масло. Отправить в духовку на 180 градусов.
18
Печь примерно 40-50 минут. Вынуть из духовки. Подождать пока впитается масло.
19
После сверху разлить сироп. Если срочно через час можно есть, но желательно подождать пока сироп впитается и будет сладкой. Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812046
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Она пахлава и в правда хорошая,!!! молодец!!!
21 августа 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!