"Султан лукум" или "Сарай лукум"

Name: "Султан лукум" или "Сарай лукум"
Ingredients: Молоко; Мука; Сахар; Ванилин; Масло сливочное; Кокосовая стружка; Сливки взбитые или шоколад по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аиша Ширинова

Турецкая сладость, десерт. Не требует выпечки, состоит из простых продуктов

Ингредиенты

Молоко 1 литр

Мука 1 ст (200 гр)

Сахар 1 ст (200 гр)

Ванилин 10 гр

Масло сливочное 50 гр

Кокосовая стружка 200 гр

Сливки взбитые или шоколад по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сотейник наливаем молоко, ставим на плиту и высыпаем сахар, муку и быстро перемешиваем венчиком чтобы не было комочков. Ставим маленький огонь и варим до загустения.

Далее добавляем ванилин и сливочное масло, готовую массу выливаем на уже подготовленный противень (на противень предварительно высыпаем кокосовую стружку). Убираем в холодильник на 4 часа.

Затем достаем с холодильника и сверху наливаем начинку, например взбитые сливки или творожный сыр. Можно делать вовсе без начинки, а положить просто ягоды. И снова убираем в холодильник на ночь. Далее нарезаем на части и заворачиваем в небольшие рулетики, аккуратно используйте силиконовую лопатку.