Утка или гусь с апельсиновым соусом - рецепты с фото

74 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Утка с апельсинами

утка, апельсины, лук, уксус, мед, перец черный, специи, соль

Александр - директор Овкусе

Запеченная утка с яблоками

утка, чернослив, коньяк, яблоко, апельсины, лимон, специи, масло растительное, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Утка, запеченная с грибами и картофелем

грибы свежие, утка, репчатый лук, картофель, топленое масло, перец, мед

Светлана Блажкив

Утка фаршированная

утка, лук репчатый, морковь, говядина, фарш, шпик, сухари панировочные, карри порошок, яблоки, картофель, сметана, горчица готовая, масло растительное, сахар, соль, перец черный молотый, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе

Утка, фаршированная клюквой

утка целая, хлеб пшеничный черствый, клюква, сахар, масло сливочное, соль, молотый перец, крупа гречневая

Александр - директор Овкусе

Азу из утки

мякоть мяса утки, картофель, луковица репчатая шт, пюре томатное, соленые огурцы, чеснок, масло сливочное, соль, специи хмели-сунели, сахар, горошины черные, перец душистый, масло растительное, вода по усмотрению

Екатерина Татарникова амбассадор

Жареные утиные грудки, нежные и сочные. Обед. № 5

малиновое, мед, масло оливковое, мелко нарубленный репчатый лук, шалот, мелко нарубленный чеснок, сухой майоран, сухое раскрошенное шалфея, сухой тимьян, перец душистый, соль, перец черный молотый, грудка утиная

Olgrig

Жареные утиные грудки, нежные и сочные. Обед. № 5

Утиное конфи с травами и пряной грушей

крыло, окорочко от утенка, хорошее масло, апельсин, чеснок, лук шалот, трава, специи, тимьян, розмарин, шалфей, бадьян, корица, гвоздика, перец душистый, перец белый, кориандр, лавровый лист, белое столовое вино, груша, сахар, мед, перец черный

Лесная Эльфа

Суп с уткой, перловкой и грибами

грудка утиная, перловки, клубень картофель, перец сладкий, морковь, лук, чеснок, помидор, трубчатые грибы, зелень, специи

Валерий Липатов

Утиные ножки с медом

ножки, сок лимона, мед, масло растительное, горчица, соль, перец

Екатерина Дубовицкая

Холодец

свиные ножки, говяжья грудинка, свиная голень, или курица бульонная, или утка мускусная, соль, горошек перец, лук репчатый, лавровый лист

Ольга

Также ищут:

Мускусные утки, фаршированные картофелем, в рукаве

или две понадобится мускусной утка, очищенный картофель, лук, морковь, чеснок, масло растительное, соль

НАТА ЛИ

Мускусные утки, фаршированные картофелем, в рукаве

Дальше

1 2 3 4 5 6 7

Утка или гусь с апельсиновым соусом

Попробуйте изысканное сочетание нежного мяса утки или гуся с ярким апельсиновым соусом — это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Апельсиновый соус придает мясу пикантную сладость и легкую цитрусовую нотку, создавая гармоничный вкусовой ансамбль. Это блюдо имеет богатую историю: его корни уходят во французскую кухню, где утка по-апельсиновому (Canard à l'orange) давно считается классикой. Со временем рецепт адаптировали для гуся, который также прекрасно сочетается с цитрусовыми акцентами. Идеально подходит для особых случаев — рождественского ужина, семейного торжества или романтического вечера. Хрустящая корочка, сочное мясо и ароматный соус делают это блюдо беспроигрышным вариантом. Подавайте его с картофельным пюре, запеченными овощами или легким салатом, чтобы подчеркнуть его насыщенный вкус. Попробуйте приготовить утку или гуся с апельсиновым соусом — и вы поймете, почему это блюдо покоряет сердца гурманов по всему миру. Оно не только вкусное, но и эффектное, гарантируя вам восторженные отзывы гостей.