Хачапури на мангале или сыр в тесте на огне - рецепты с фото

Хачапури на мангале или сыр в тесте на огне

Ароматный дымок, хрустящая корочка и тягучая сырная начинка — хачапури на мангале превращают обычный пикник в настоящий кулинарный праздник. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто любит экспериментировать с классическими рецептами и хочет удивить гостей необычной подачей. Готовить хачапури на огне — настоящее удовольствие. Дрожжевое или слоеное тесто пропитывается легким ароматом дыма, а сыр внутри плавится, создавая невероятно аппетитную текстуру. Для начинки можно использовать сулугуни, моцареллу или их смесь — главное, чтобы сыр хорошо тянулся. Такой вариант хачапури особенно хорош на природе: его удобно есть руками, а процесс приготовления превращается в увлекательный ритуал. Подавайте его горячим, с хрустящей корочкой и зеленью — и ваши друзья точно попросят добавки. Попробуйте приготовить хачапури на мангале — это просто, вкусно и по-настоящему атмосферно!