Хачапури по-аджарски на творожной тесте с рикоттой

Name: Хачапури по-аджарски на творожной тесте с рикоттой
Ingredients: уп (180-200 гр) творог обезжиренный в брикете; яйцо; по вкусу соль, специи; варианты:; ст.л.отруби+1 ст. л. КК или 2 ст.л овсяных отрубей; Второй: 2 ст.л рисовой ц/з или кукурузной ц/з муки); любой сыр или др; желток или целое яйцо (перепелиное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#фитнес вариант выпечки из серии "ешь и худей"

Ингредиенты

уп (180-200 гр) творог обезжиренный в брикете 1

яйцо 1

по вкусу соль, специи

варианты:

ст.л.отруби+1 ст. л. КК или 2 ст.л овсяных отрубей 1

Второй: 2 ст.л рисовой ц/з или кукурузной ц/з муки)

любой сыр или др

желток или целое яйцо (перепелиное)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог смешать с яйцом и пробить блендером до однородности, добавить свой вариант сыпучих ингредиентов, дать немного постоять(набухнуть).

Мокрыми руками формируем "лодочки" Края делаем повыше, а дно потоньше, дно протыкаем вилочкой и в духовку на 15-20мин на 180-200° желательно на коврике.

Достаем и выкладываем начинку: это может быть просто тертый сыр малой жирности, творожная заливка с зеленью, ветчина, копченая индейка с помидорами и т.д У меня рикотта лайт с солью и специями. отправляем в духовку на 5-10 мин. края можно смазать белком.

Потом достаем, аккуратно в центр выкладываем желток. И еще на 5 мин. в духовку! Я немного передержала, желток успел прихватиться. Но это не испортило вкуса.