Ленивые хачапури с творогом и сыром из лаваша

Натереть сыр на крупной тёрке, нарезать зелень. В отдельной миске смешать творог, сыр и зелень.

Добавляем по вкусу соль, специи. Всё тщательно перемешать.

Лаваш нарезать на полоски шириной ~ 8-10 см. Край полоски сложить так, чтобы получился заострённый конец. Рядом с получившимся треугольником выложите часть начинки.

Накройте начинку треугольным краем лаваша.

Сворачивайте полоску лаваша, чтобы получился треугольник и начинка была закрыта со всех сторон. Таким образом сформируйте остальные треугольники из лаваша.

Смазать лаваш со всех сторон яйцом, слегка взбитым вилкой.

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лаваш с творогом и сыром до румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита! Подписывайтесь и любимые рецепты всегда будут с вами❣️