Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури "По-Аджарски"🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Хачапури по-Аджарски приготовлены по рецепту
@Kristik_955
#рекомендую
#летнееменю...
4 порции
2
Ингредиенты
- муки 400 гр
- молока 100 мл
- воды 100 мл
- растительного масла 2 ст л
- соли 1/2 ч. л.
- сахара 1 ч. л.
- дрожжей 5-6 гр
- яиц 5
- Адыгейского сыра 200 гр
- сыра твердого 100-150 гр
- сливочного масла 40 гр
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Из муки молока, воды, сахара и дрожжей заводим тесто. Не забываем посолить и добавить растительное масло. Оставляем в теплом месте для поднятия. Когда тесто поднимется первый раз, его хорошенько обмять и оставляем ещё минут на 40. Спустя это время тесто готово. Делим его на 4 части накрываем плёнкой, для расстойки.
2
Пока тесто расстаивается, приготовим начинку. Для этого 2 вида сыра потереть и смешать.
3
Раскатываем каждый колобок в лепёшку. С двух сторон лепёшки отступаем от края по 1 см и раскладываем начинку. Затем эти края заворачиваем в бортик вместе с сыром. Таким образом формируем лодочки. В центр каждой лодочки также кладём начинку. Перекладываем хачапури на застеленный пергаментом противень.
4
Желток 1 яйца смешиваем с 2 ст л молока и смазываем им хачапури.
Ставим в духовой шкаф при 180 С на 23 минуты.
5
Спустя это время достаём их и в центр каждой лодочки добавляем по 1 ст л сливочного масла и 1 желтку.
6
И ставим ещё на 3 минуты в духовку.
7
Хачапури по-Аджарски готовы!
Приятного аппетита.😊
Готовьте с удовольствием.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
