Шашлык по-итальянски — это изысканное сочетание традиций кавказского гостеприимства и средиземноморской кухни. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто хочет удивить гостей необычным вкусом привычного мяса на углях. Итальянский шашлык отличается особым маринадом с оливковым маслом, ароматными травами и цитрусовыми нотками, которые придают мясу нежность и пикантность.
Ключевые ингредиенты — это сочная телятина или баранина, свежий розмарин, тимьян, чеснок и лимонный сок. Итальянский шашлык часто дополняют вялеными томатами, оливками или каперсами, что делает его еще более аппетитным. Подают такое блюдо с легким салатом из рукколы и пармезана или свежим хлебом чиабатта, чтобы подчеркнуть средиземноморский колорит.
Этот вариант шашлыка отлично подойдет для летних пикников, семейных обедов на свежем воздухе или романтического ужина. Попробуйте приготовить шашлык по-итальянски — и вы откроете для себя новые грани вкуса привычного блюда!
