Сочный шашлык по рецепту мужа и очень вкусный гарнир

Name: Сочный шашлык по рецепту мужа и очень вкусный гарнир
Ingredients: мяса (свинина,курица); репчатого лука; растительного масла; баночки "классической" приправы (фото); % уксус; по вкусу соль; Гарнир; молодых (маленьких) картошин; солёного сала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена_22brn

Ингредиенты

мяса (свинина,курица) 5 кг

репчатого лука 1,5 кг

растительного масла 1 стакан

баночки "классической" приправы (фото) 2

% уксус 70

по вкусу соль

Гарнир

молодых (маленьких) картошин 10-15 шт

солёного сала 1 кусок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо режем на кусочки. Лук перекручиваем на мясорубке. Полученной массой заливаем мясо и оставляем всё на ночь в холодильнике.

За 3 часа до готовки добавляем растительное масло и приправу (мы "ополаскиваем" баночки нашей приправы уксусом и так же выливаем в мясо), солим.

По истечении 3-х часов идём жарить наш шашлык. Он получается сочным и вкусным.

Картофелины хорошо промываем и сушим. Сало режем на не большие кусочки. Всё выкладываем на фольгу чередуя. Всё плотно закрываем и отправляем на решётку гриля и на мангал. Приятного аппетита.