Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык по-кавказски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#шашлык #баранина
Очень вкусный
3 порции
Ингредиенты
- свежей мякоти баранины 600 г
- репчатых луковиц 5
- зелени кинзы или петрушки Пучок
- Сок половинки лимона
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Масло растительное или курдючный жир для смазывания
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать кусочками по 50 грамм каждый, посолить и поперчить по вкусу полить соком лимона перемешать с репчатым луком (2 шт) нарезанным кружочками, зеленью кинзы или петрушки, накрыть крышкой и оставить на 5-6 часов мариноваться, периодически перемешивать.
2
Подготовить угли, мясо нанизать на шампуры, чередуя с кольцами репчатого лука, хорошо смазать растительным маслом или растопленным курдючным жиром и жарить до готовности.
3
Подать со свежими овощами, зеленью и аджикой.
4
Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99594
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
