НОВОГОДНИЙ Салат "Принцесса"

Name: НОВОГОДНИЙ Салат "Принцесса"
Ingredients: ●Консервированный лосось -; ●Лук - 1 шт. ●Яйца - 5-6 шт. ●Сыр - 150-200 г; ●Яблоки - 2 шт. ●Консервированная кукуруза - 0,5 банки; ●Соль, черный молотый перец -; ●Сок лимона - 1 ч.л. ●Майонез - 400 г; ●Слабосоленая семга или форель -; ●Красная икра - 1 ст.л. ●Яйца перепелиные - 2 шт; ●Крем-сыр - 3-4 ст.л. ●Зелень - петрушка и укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горбунова

Ингредиенты

●Консервированный лосось - 1 банка
●Лук - 1 шт. ●Яйца - 5-6 шт. ●Сыр - 150-200 г
●Яблоки - 2 шт. ●Консервированная кукуруза - 0,5 банки
●Соль, черный молотый перец - по вкусу
●Сок лимона - 1 ч.л. ●Майонез - 400 г
●Слабосоленая семга или форель - 200-300 г
●Красная икра - 1 ст.л. ●Яйца перепелиные - 2 шт
●Крем-сыр - 3-4 ст.л. ●Зелень - петрушка и укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовление: Открыть банку консервированного лосося, слить жидкость, удалить крупные рыбные косточки и размять рыбу вилкой. Лук очистить и мелко нарезать. Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой, отдельно белки натереть на мелкой терке.

Яблоки вымыть, срезать кожуру, удалить семена и натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, чтоб яблоки не потемнели.

Выкладывать салат слоями на блюдо: рыбные консервы, лук (слегка поперчить), желтки (посолить), смазать майонезом, яблоки, тертый сыр, майонез, кукуруза, белки - посолить и перемешать с майонезом. Покрыть этой массой всю поверхность салата.

Украсить салат: Слабосоленую семгу или форель нарезать тонкими ломтиками. Ломтики рыбы нарезать на более узкие полоски. Украсить полосками семги поверхность салата в виде ;плетенки. В центр салата поставить одну или несколько розочек из ломтиков семги. Разложить половинки перепелиных яиц. По краю, салат можно украсить маленькими цветочками из крем-сыра. Для этого нужно выдавить крем-сыр (заранее достать его из холодильника, чтобы нагрелся до комнатной температуры) из мешка с насадкой звездочка.

Готовый салат аккуратно затянуть пищевой пленкой и дать настояться около 12 часов.

...