Завтрак Панкейки

Панкейки на кефире

Name: Панкейки на кефире
Ingredients: муки; кефира; сахара; яйца; растительного масла; соли; соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля Сальникова

#масленица

Ингредиенты

муки 1 стакан

кефира 1 стакан

сахара 2 ст.л

яйца 2

растительного масла 2 ст.л

соли 0.5-1 чл

соды 0.5 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала, мы в чашу добавим пару яиц и смешаем их с сахаром. Добавляем также соль к яйцам.Вливаем к яйцам кефир комнатной температуры, лучше теплый. Это обеспечит нашим панкейкам пышность, которую тяжело добиться будет, если мы добавим холодный кефир.

Просеиваем в чашу муку и добавляем соду. Соду мы гасить не будем, так как мы добавили ее к кефиру, а именно к кислой среде, что и нужно для соды. Взбиваем наше тесто для панкейков миксером, и не забываем добавить растительное масло.

Тесто должно получиться густое. На разогретую сковороду ложкой выкладываем тесто, как только появятся пузырьки можно переворачивать. Приятного аппетита!