Стаканчик из сыра

Для таких стаканчиков нужно выбирать сыр твердый и не жирный, что-то вроде пармезана. Сыр трем на мелкую тёрку и на пергамент или тефлоновый коврик разложить тонким слоем квадратиками. Если хотите, чтоб получился высокий стаканчик, то квадрат должен быть не маленький.

Ставим в разогретую духовку на несколько минут, буквально, чтоб сыр только подтопился! (как на фото) Поддеваем лопаткой, кладем на перевёрнутый вверх дном стакан, если нужно придаем форму и даём сыру остыть. Можно поставить в холодильник.

Аккуратно проворачиваем стакан придерживая рукой сыр со стороны дна, вынимаем стакан. Все это делается очень легко, быстро, а эффект порадует при подаче. Приятного аппетита 🤗