Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тарталетки с рыбным салатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Очень вкусный салат из кижуча от Ирины Холодовой вдохновил меня приготовить эти...
50 минут
4-6 порций
Ингредиенты
- кижуча 250 г
- болгарского перца 1/2
- небольшой огурец или половинка большого 1
- небольшая луковица 1
- яйца 2
- майонеза 2-3 ложки
- тарталеток 12
- соль, свежемолотый черный перец По вкусу
- Для украшения: зелень, оливки, красная икра и т. д
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кижуч запекаем в духовке до готовности: 30 минут при Т=180° в фольге. Для салата нам понадобиться 1-2 стейка.
2
Даём рыбе остыть. Варим и охлаждаем яйца. Моем овощи. Лук мелко режем и заливаем кипятком на 10 минут. Затем отбрасываем на дуршлаг, чтобы удалить воду.
3
Из огурца ложкой удаляем семена, оставшуюся плотную часть мелко нарезаем кубиком.
4
Также мелким кубиком нарезаем болгарский перец. Яйца трем на крупной тёрке.
5
Рыбу разбираем, удаляем кожу и косточки. Мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в большом салатнике. Заправляем майонезом. Приправляем солью и свежемолотым черным перцем. Перемешиваем.
6
Раскладываем салат в тарталетки: у меня примерно по 2 чайной ложки с горкой на 1 "корзиночку". Украшаем - зеленью, красной икрой, оливками... Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871541
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
