Закуска Тарталетки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тарталетки с рыбным салатом

Name: Тарталетки с рыбным салатом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Кижуча; Болгарского перца; Небольшой огурец или половинка большого; Небольшая луковица; Яйца; Майонеза 2-3 ложки; Тарталеток; Соль, свежемолотый черный перец по вкусу; Для украшения: зелень, оливки, красная икра и т. д

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова

Очень вкусный салат из кижуча от Ирины Холодовой вдохновил меня приготовить эти...

50 минут

4-6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кижуча 250 г
Болгарского перца 1/2
Небольшой огурец или половинка большого 1
Небольшая луковица 1
Яйца 2
Майонеза 2-3 ложки
Тарталеток 12
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Для украшения: зелень, оливки, красная икра и т. д

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кижуч запекаем в духовке до готовности: 30 минут при Т=180° в фольге. Для салата нам понадобиться 1-2 стейка.

Даём рыбе остыть. Варим и охлаждаем яйца. Моем овощи. Лук мелко режем и заливаем кипятком на 10 минут. Затем отбрасываем на дуршлаг, чтобы удалить воду.

Из огурца ложкой удаляем семена, оставшуюся плотную часть мелко нарезаем кубиком.

Также мелким кубиком нарезаем болгарский перец. Яйца трем на крупной тёрке.

Рыбу разбираем, удаляем кожу и косточки. Мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в большом салатнике. Заправляем майонезом. Приправляем солью и свежемолотым черным перцем. Перемешиваем.

Раскладываем салат в тарталетки: у меня примерно по 2 чайной ложки с горкой на 1 "корзиночку". Украшаем - зеленью, красной икрой, оливками... Приятного аппетита!!!

...