Сэндвич с яичницей, бужениной и помидорами

2 ломтика хлеба слегка обжарить на сковороде, переложить на тарелку.

Налить немного растительного масла на сковороду и выложить 2 тонких ломтика помидора на 25 –30 секунд, перевернуть и еще на 15–20 секунд. Отложить.

Аккуратно пожарить яичницу из яйца, так, чтобы желток не разбился. Накрыть крышкой на 2–2,5 минуты. В идеале иметь форму для жарки яиц 😉, но у меня пока нет😔.

Тем временем на один ломтик хлеба намазать чесночный соус (например Heinz), выложить помидоры, буженину.

Когда яичница будет готова выложить ее на буженину, посолить и поперчить по вкусу и закрыть вторым тостом. Подаётся сразу.