Салат Салат с огурцами

Салат пикантный «Мятые Огурчики»

Name: Салат пикантный «Мятые Огурчики»
Yield: 4 порции
Ingredients: Огурцы свежие 500 гр; Укроп 1-2 веточки; Уксус яблочный 1 ст.л.; Перец красный жгучий ½ стручка; Чеснок 2-3 зубчика; Соус соевый 1 с.л.; Кунжутное масло 1 ст.л.; Кунжут семена 1 ч.л.; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Отличный рецепт салата из свежих огурцов предлагаю к просмотру. Салат этот острый и...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

Огурцы свежие 500 гр

Укроп 1-2 веточки

Уксус яблочный 1 ст.л.

Перец красный жгучий ½ стручка

Чеснок 2-3 зубчика

Соус соевый 1 с.л.

Кунжутное масло 1 ст.л.

Кунжут семена 1 ч.л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить ингредиенты. Огурцы промыть и отрезать края. Огурцы разрезать вдоль и прокатать аккуратно скалкой с обеих сторон, разбивая и нарушая структуру клетчатки.

Нарезать огурцы на дольки удобной для вас формы, добавить соль и яблочный уксус. Перемешать и оставить для пропитки на 15 минут. Разрезать вдоль стручок жгучего перца и удалить зёрна. Половину перца мелко нарезать ножом.

Зубчики чеснока очистить и мелко нарезать ножом. Укроп мелко нарубить. Огурцы отжать от лишней влаги.

К ним добавить чеснок, жгучий перец, укроп, соус соевый, кунжутное масло, семена кунжута. Перемешать и оставить мариноваться на 10 минут. Салат готов! Приятного аппетита!