Пикантный салат из печеного перца
Рецепт с фото пошаговый
Очень вкусный салат, который едят даже противники перца. Салату желательно настояться....
45 минут
3
1
Ингредиенты
- Сладкий перец 2 шт
- Маринованный огурец 2 шт среднего размера
- Красный лук 1 небольшая головка
- Соль и зелень по вкусу
- Оливковое масло 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
🔰Перец почистить и запечь в духовке до готовности. Мы пекли 30 минут при 200 градусах.
🔰Чуточку остудить перец и положить в пакет, чтобы легче снималась кожица.
🔰Очистить перец от кожицы и порезать соломкой.
2
🔰Лук тонко порезать на перья. Если лук недостаточно сладкий, желательно немного замариновать его в воде с уксусом. Я этого не делала.
🔰Огурец натереть на средней тёрке.
🔰Зелень мелко порезать. Я делала и с укропом, и со снытью. Со снытью вкус интересный, но с укропом вкуснее.
🔰Посолить по вкусу и заправить маслом. Дать настояться час-полтора.
3
⚠️В день без масла можно заправить соевым соусом (тогда солить не надо).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82078
помогает этому автору
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
0
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!