Рейхан - самый любимый напиток

Кипятим в кастрюле воду. Как закипит, добавляем сахар, перемешиваем. Потом берём наш пучок за хвостик и опускаем в кипящую воду, поболтаем пучком в воде, опускаем его вверх-вниз, чтобы фиолетовые листочки отдали весь свой цвет и аромат кипятку. Как увидите, что вода темного зелёного цвета и листья на пучке стали зелёными, вытаскиваем пучок и выкидываем.

Пробуем на сахар. Если вас устраивает, добавляем лимонную кислоту. Напиток запенится и превратится в розовый цвет, или в сиреневый) Перемешиваем, выключаем, охлаждаем, наслаждаемся. Хотите послаще или по-кислее, можете смело добавить по вкусу лимонки и сахара. Для моего семейства написанная пропорция идеальна. И чем листья рейхана темнее и фиолетовее, тем ярче и ароматней будет ваш напиток.

И аромат на всю квартиру 👍