Салат крабовый

Это рецепт очень простого, дешевого, быстрого, а, что главное, вкусного салата. Все подготавливается пока варятся яйца, поэтому с этого и начнем. Ставим варить 6 яиц. Все - полпути пройдено. ))) Пока они варятся, а на это уйдет 9 минут (не переваривайте яйца!) мы нарезаем кубиком крабовое мясо (в принципе можно заменить и крабовыми палочками) и открываем банку кукурузы. Вареные яйца крошим аналогично. Я использовал копеечное устройство (на фото). Продавливаете яйца через него, вот и все.

Ну а дальше нужно просто - все ингредиенты соединить вместе. Яйца, мясо и кукуруза... Вот тут и отличие нашего семейного рецепта от общеизвестных вариаций. Кукурузы высыпаем вместе с тем "маринадом" (водичкой) из банки, он даст функцию заправки вместо часто используемого майонеза. Без майонеза салат не страдает, но в составе я его все-таки указал, может кому так больше нравится. По нашему мнению, хоть яйца и любят майонез, тут он может и отсутствовать вовсе!

Часто в этом салате можно встретить такие ингредиенты, как лук и отваренный рис. Рис мы исключили уже давно, вкуса он особого не приносит, а несет только функцию увеличения объема салата и еще большего удешевления и без того дешевого салата. Поэтому нет! Лук мы добавляем, но либо ошпаренный кипятком, либо маринованный. Вечером можно и с луком салат поесть, а на обед, конечно, лук бы убрать. Тут решать Вам, лук добавить можно.

Салат, конечно не особо богат составом, поэтому для подачи мы его украсим. Выкладываем салат в кольцо.

И украшаем свежей зеленью. У меня, к сожалению, только замороженная. В наличии оказались только укроп и кинза. Вы выбирайте на свой вкус. Приятного аппетита!