Подлива из сосисок

Name: Подлива из сосисок
Ingredients: Сосиски-200г; Лук репчатый-1шт; Морковь-1шт; Растительное масло-2-3ст.л; Мука-1ст.л; Кетчуп/томатная паста-1ст.л; Вода-300мл; Соль,чёрный молотый перец-по вкусу; Лавровый лист-2шт; Сахар-0.5ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ангелина

Ингредиенты

Сосиски-200г
Лук репчатый-1шт
Морковь-1шт
Растительное масло-2-3ст.л
Мука-1ст.л
Кетчуп/томатная паста-1ст.л
Вода-300мл
Соль,чёрный молотый перец-по вкусу
Лавровый лист-2шт
Сахар-0.5ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Измельчите овощи. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на средней тёрке. Отправьте их в сковороду и обжарьте на растительном масле до мягкости, не забывая периодически помешивать.

Сосиски очистите от плёнки и произвольно нарежьте: кубиками, полосками или кружочками. Выложите сосиски к обжаренным овощам.

Посыпьте мукой и, помешивая, готовьте в течение минуты.

Добавьте в сковороду специи, лавровый лист и томатную пасту.

Влейте воду и хорошо перемешайте. Доведите до кипения и попробуйте жидкость на вкус. Если слишком кислая, добавьте немного сахара.

Накройте сковороду крышкой и томите подливу из сосисок к макаронам на медленном огне 10 минут.

Вкуснейшая подливка готова, подаём её к любимым макаронным изделиям.