Салат элегантный

Name: Салат элегантный
Ingredients: гр куриного филе; св огурца, 3 сол огурца; твёрдого сыра; консервированной кукурузы; Укроп; Соль; Майонез или натуральный йогурт; Блины; яйцо; ч. л.сахара; чайной ложки соли; муки; т тёплого молока; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлячок

Ингредиенты

гр куриного филе 200
св огурца, 3 сол огурца 2
твёрдого сыра 70 грамм
консервированной кукурузы 100 грамм
Укроп
Соль
Майонез или натуральный йогурт
Блины
яйцо 1
ч. л.сахара 1
чайной ложки соли 0,5
муки 50 грамм
т тёплого молока 100 мл
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Для блинов: яйцо соединить сахар соль и муку хорошо перемешать венчиком и лишь потом добавить тёплое молоко и ещё раз перемешать выпекать на сковородке с разогретым маслом получается 6 блинов

Филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить

Края у блинов всегда тоньше середины, их можно использовать для украшения салата

Края обрезать шириной 1,5-2 см, а сами блины свернуть в трубочки и нарезать кусочками шириной примерно 0,5 см

Куриную грудку порезать средними кубиками (чтобы её вкус не потерялся в салате)

Свежие огурцы тонкой соломкой, а солёные кружками

Сыр натереть на крупной тёрке или порезать мелкими кубиками

Укроп помыть просушить и измельчить. Пару веток можно оставить для украшения

В большой миске соединить подготовленные ингредиенты: курицу, свежие и солёные огурцы, блины, кукурузу, сыр и укроп

Посолить по вкусу, заправить майонезом или натуральным йогуртом и перемешать

Выложить в салатницу и украсить свернутыми в трубочку обрезанными краями блинов и ветками укропа

...