Голубцы♥️

Name: Голубцы♥️
Yield: 6-8 порций
Ingredients: большой вилок капусты; фарш любой; рис; по вкусу Соль, перец; Лук репчатый; 💙Подлива💙; лук репчатый; морковь; перец болгарский; помидор; чеснок; По желанию томат паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аташа Назарова👑

Готовлю много с расчетом половину заморозить👍 Ничего сложного в приготовлении 😋

2 ч.30 мин.

6-8 порций

Ингредиенты

большой вилок капусты 1

фарш любой 800 грамм

рис 200 грамм

по вкусу Соль, перец

Лук репчатый 3-4 шт

💙Подлива💙

лук репчатый 2 шт

морковь 2 шт

перец болгарский 1

помидор 4 шт

чеснок 4-5 зубчик

По желанию томат паста

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У капусты вырезать кочан,поставить воду кипятится.

Опускаем капусту в кипяток, и варим по степенно отделяем листочки и убираем остывать, в это время делаем фарш, режем лук кубиками, рис моем и отправляем к фаршу, добавляем приправы, соль, перец.

Вырезаем с листочка твердую жилку, и фаршируем наши листики.

Делаем подливку, режем лук кубиками, наливаем растительное масло отправляем лук,обжариваем и отправляем морковь соломкой.

Затем болгарский перец, помидоры и чеснок, если хотите добавьте томат пасту, залейте кипятком, на соль пробуйте, половину подливы уберите, и выкладывайте голубцы швом вниз.

Возьмите большое плоское блюдо и положите на голубцы под гнёт, я сверху положила остаток вилка капусты, и немного кусками порезала капусту, добавила к голубцам, после закипания варим 1,5-2 часа, на медленном огне.