birthday-logo

Cуп с перепёлкой и вермишелью

Автор Sayyora Alimova ✈
#традиции #Ташкент Очень вкусный и быстрый суп, зелень и специи можно добавить любые,...
82

Ингредиенты

перепёлка 1
картошка 1
морковь 1
лук 1
вермишели 50 гр
лаврового листа 2-3
воды 1 литр
Зелень любая
Соль, перец, специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовить ингредиенты. Перепёлку разделить на 4 части, ещё раз хорошо промыть, сложить в кастрюлю.
2
Картофель нарезать кубиками, лук мелко нарезать, добавить в кастрюлю, затем добавить лавровый лист, можно добавить немного соли.
3
Добавить холодную воду, поставить на огонь, довести до кипения, затем варить на медленном огне примерно 30-40 минут. За 10 минут до готовности добавить натёртую на крупной тёрке морковь.
4
В конце варки я добавила 1 ч.л. хмели-сунели и соль, вермишель, затем через 1-2 минуты нарезанную зелень (кинзу и укроп).
5
Варить ещё 1 минуту и снять с плиты. Можно подавать с кефиром или натуральным йогуртом. Приятного аппетита 😋
...
...

Эмоции 82

Подарите автору эмоцию!
29
12
16
25
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7
Здравствуйте, а почему суп постный?
13 июня 2022 г.
Ответить
Потому что без масла и не жарится, он считается очень лёгким и диетическим
13 июня 2022 г.
Ответить
Тогда это ПП суп, а не постный
27 сентября 2022 г.
Ответить
Постный суп не может быть с мясом
27 сентября 2022 г.
Ответить
Огромное спасибо за рецепт! ♥️ Морковь, не было дома, заменила на болгарский перец и добавила варёных перепелиных яиц. Получился очень вкусный и полезный...
3 января 2023 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!