Какао напиток

Налить молоко и довести до кипения. Будьте предельно внимательны и снимайте кастрюльку с огня, как только оно начнет увеличиваться в объеме, а то убежит.

В чашке или мисочке аккуратно перемешать какао-порошок и сахар. Влить к нему немного горячего молока, примерно 3-4 столовые ложки. Тщательно растереть массу. Добавить к ней еще немного молока, снова перемешать смесь станет пожиже и сможет литься.

Кастрюльку поставить на включенную плиту и делайте под ней маленький огонь. Помешивая, добавить к молоку раствор какао, и кипятить примерно 3 минуты.

Не уходите от плиты! Периодически перемешивать готовящийся напиток, иначе на дне он может слегка пригореть или собраться в комочки. Когда указанное время пройдет, плиту можно выключать, а содержимое кастрюльки разлить по чашкам.