Кимджон

Подготовить ингредиенты.

Яйца разбить в миску, перемешать. Лук мелко порезать, колбасу натереть на крупной тёрке, вяленый или свежий перец порезать мелко. Перемешать всё с яйцами, посолить.

Листья морской капусты сложить по 2 шт, зачерпнуть яичную смесь и выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом. Сверху ещё налить по 1 ст.л смеси. Как яйца схватятся - перевернуть и так же дожарить вторую сторону. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Подавать с морковкой по-корейски. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием и оставляйте фотоотзывы - мне будет очень приятно!