Салат из свеклы и яблок

Свеклу нужно отварить до готовности и измельчить. Для этого можно использовать крупную терку. Но я использовала измельчитель блендерного набора Vitek.

С его помощью я за несколько секунд измельчила свеклу.

Также надо измельчить яблоки. Яблоки нужно выбирать твердые, сочные и немного с кислинкой. Яблоки можно нарезать на кубики или натереть на крупной терке.

Измельчить яйца.

Добавить майонез.

Все ингредиенты перемешать и остудить в холодильнике в течение одного часа.