Картофель, запеченный со свининой и помидорами

Очистить и тонкими кружками нарезать картофель (толщиной 2-3мм), выложить в тарелку, посолить и перемешать руками.

Некрупными кубиками нарезать мясо, посолить его и поперчить, руками перемешать.

Очистить и полукольцами нарезать лук, помидоры – кружками.

Форму для запекания смазать маслом, выложить в один слой картофель, затем мясо, на него – лук и помидоры, затем тертый сыр и майонез или сметана.

Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку, запекать блюдо 40-50мин до готовности и румяной корочки.

Приятного аппетита!