Запечённый в духовке картофель со свининой

Свинину нарезать на некрупные кусочки, поперёк волокон, обжарить с луком (посолив по вкусу), как выпарится вода, ещё немножко подрумянить.

Очищенный картофель порезать кружочками. Туда майонез, посолить и поперчить по вкусу, туда же обжаренное мясо, кубиками порезанную паприку, полукольцами нарезанный лук, миленько порей. Все перемешать. Я это делаю в большом блюде.

Выкладываем это все на противень, сверху не крупно порезанную помидорку раскидываем и хорошенько посыпаем сыром.

Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Смотреть по мере подрумянивания. Очень сытно и вкусно получается. Приятного аппетита 😋