Бутерброд с жареной сосиской

Разогрейте масло в сковородке с ровным дном. Это очень важно.

Примните рукой в хлебе отверстие, или уберите мякиш

Обжарьте кусочек хлеба на сковороде с одной стороны, переверните.

Внутрь добавляем помидор резанный и выливаем яйцо. Накройте сковороду. Готовьте до готовности.Если хотите получить не глазунью, а просто яичницу с плотным желтком, то увеличивайте время.

Рядом если есть место, можно обжарить сосиску, предварительно разрезов в длину)

Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью, сыром и подаём к столу) Приятного аппетита!