Салат "Фунчоза с овощами"

Готовить начинаем с основного ингредиента. Китайскую стеклянную лапшу даже не нужно варить, ее просто заливают кипятком и дают несколько минут, чтобы размокла – и все! Поэтому, выкладываем пару клубков фунчозы в глубокую миску, чайник доводим до кипения.Заливаем лапшу кипятком и оставляем размокнуть на 3-5 минут.

Размокшую лапшу отбрасываем на сито, сливая воду. Можно промыть

Овощи нарезать. После нарезки у нас получился очень красивый и яркий набор: зеленый огурец, красный или желтый болгарский перец.

Заправка для салата «Чим-Чим» полностью готова к употреблению, нужно только хорошенько размять пачку в руках, чтобы содержимое вышло полностью. К овощам добавляем готовую фунчозу, заправку, тщательно все перемешиваем.Такой у нас получился яркий, жизнерадостный, аппетитный и очень ароматный салатик!