Как улучшить рецепт универсального теста для готовки пельменей, мантов, чебуреков?
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
1
У меня вышло экспериментальным путем. Заварила кубик "магги" двумя стаканами кипятка. И вместо просто кипячёной воды, заливала в муку с яйцом бульон (1 стакан). Замесила тесто. Красивое, желтенькое. Можно на любителя ещё и перца молотого добавить, паприки - для розоватого теста другого замеса. Пробуйте!
