Блюда из птицы, На скорую руку, Салаты
Вспомним «проблемные» 90-е годы прошлого столетия и незабвенные «ножки Буша» – весь народ бывшей великой страны учился жить в новых условиях… И готовить тоже… И если раньше в магазине можно было приобрести «синего цыпленка», а хорошую курочку – только на рынке, сейчас блюда из птицы доступно практически всем. К тому же, оно менее калорийно, что немаловажно для прекрасных дам. А названия блюд из птицы, которые просто завораживают: «Ароматная курочка, фаршированная яблоками и апельсинами», «Куриное филе под белым соусом с ананасами и виноградом»… Поэзия, однако!
Салат из курицы с ананасом
Вам понадобится:
150 г сыра
2-3 помидора
1 куриная грудка (вареная или копченая)
1 банка консервированных ананасов
майонез
Легкий салат «Валенсия»
Вам понадобится:
250-300 г отварного куриного филе
150-200 г креветок
2 болгарских перца разного цвета
1 пучок зеленого салата
1 головка репчатого лука
1 апельсин
0,5 банки маслин черных без косточки
Салат «Три семерки»
Вам понадобится:
1 банка консервированной кукурузы
1 банка маринованных опят
2-3 копченых куриных грудки
майонез
Котлеты из утки с овощным гарниром
Вам понадобится:
600 г мякоти утки
200 г цуккини
3 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 клубень картофеля
0,5 стакана оливкового масла
3 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сушеного орегано
черный молотый перец
соль
Котлеты по-мински
Вам понадобится:
400 г мякоти курицы
100 г молока
60 г сливочного масла
60 г панировочных сухарей
40 г топленого масла
25 г сушеных белых грибов
4 яйца
зелень
соль
Котлеты по-венски
Вам понадобится:
1 кг куриного фарша
5 клубней картофеля
2 яйца
1 яблоко
1 соленый огурец
1 пучок зелени петрушки
4 ст.л. растительного масла
панировочные сухари
черный молотый перец
соль
Котлеты «Норок»
Вам понадобится:
300 г мякоти курицы
200 г мякоти свинины
0,5 стакана молока
0,5 стакана панировочных сухарей
1 яйцо
3 ст.л. топленого масла
соль
Для начинки:
100 г сливочного масла
50 г твердого сыра
2 ст.л. рубленой зелени петрушки
Плов «10 минут»
Вам понадобится:
2 стакана воды
1 стакан риса
200 г фарша (любого)
3 головки репчатого лука
3 зубчика чеснока
3-5 перца горошком
2 моркови
2 лавровых листа
1 ст.л. томатной пасты или соуса
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
черный молотый перец
Салат «Тиффани»
Вам понадобится:
400 г сыра гауда
200 г миндаля
3-4 яйца
1 куриное филе
1 пучок салата
виноград
карри
майонез
соль
Фаршированные грибами и сыром грудки
Вам понадобится:
1 кг куриных грудок
400 г шампиньонов
100 г адыгейского сыра
2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
1 апельсин
2 ст.л. оливкового масла
4 ч.л. сметаны
зелень
черный молотый перец
соль
рецепты
дети
красота
здоровье
психология
любовь
форум

(3 голосов, оценка: 4.67)
Последние комментарии