Ужин Курица с персиками

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Курица с персиками

Name: Курица с персиками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Бёдра без костей и кожи; Персики; Паприка; Чили перец; Яблочный уксус; Сахар; Базилик; Подсолнечное масло; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Это блюдо получается очень вкусным. Персики хорошо сочетаются с куриным мясом, а специи...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

155

0 %

Белки

18 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бёдра без костей и кожи 800 г
Персики 550 г
Паприка 1 ч. л.
Чили перец 1 шт.
Яблочный уксус 2 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Базилик 3 вет.
Подсолнечное масло 30 мл
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Бёдрышки можно взять и с косточкой, но кожу лучше снять). К бёдрам добавить мелко нарезанный чили перец, 1 ч.л. паприки, щепотку соли, 30 мл. подсолнечного масла. Перемешать, оставить мариноваться на 10 минут. Персики разрезать пополам и нарезать на дольки.

Дольки одного персика перебить погружным блендером до пюреобразной консистенции. Смазать получившимся пюре дно формы для запекания. К остальным долькам персика добавить уксус, сахар, крупно нарезанные листики базилика с 2 веточек, перемешать.

У меня не было свежего базилика, я добавила сушёный 2 ч.л.. Замаринованные бёдра обжарить с двух сторон. Переложить в форму для запекания, с небольшим расстоянием друг от друга. Персики со специями и базиликом выложить на бёдра.

Выпекать при t 200, 25 минут. Подавать бёдра с персиками, полив их соком из формы и украсить базиликом.

Если вам понравился рецепт, оставьте пожалуйста свой фотоотзыв.

...