Домашние чебуреки
Время от времени я люблю готовить чебуреки дома. Рецепт очень простой, Чебуреки всегда...
60 минут
6 порций
Ингредиенты
муки 4 ст
воды 250 мл
соли 2 щепотки
сахара 1 ч л
водки 1 ч л
растительного масла 8 ст л
Начинка:
Смешаный фарш
Лук
Соль
Перец
Зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала сделаем тесто.
В стакане растворяем соль и сахар.
2
На стол высыпаем 4 ст муки, и в середине делаем углубление. Вливаем воду с сахаром и солью, масло и водку. Замешиваем тесто.
3
Готовое тесто откладываем на 20 минут.
4
Делаем начинку : смешиваем фарш с луком (лук пропускаем через мясорубку), добавляем соль, перец. Зелень по желанию.
5
Тесто делим на части, раскатываем каждый кусочек, на одну половинку кладём 1 ст л фарша, прикрываем второй половинкой и защипляем края. Зажимаем вилкой.
6
Обжариваем чебуреки в масле с обеих сторон до румяности на среднем огне.
Получаются очень сочные и вкусные чебуреки. Приятного аппетита!
4.812014
помогает этому автору
Эмоции 66
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
20
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
Уважаемый Александр! Попробуйте добавить в фарш немного бульона или воды, мелко резанную кинзу или укроп. Края теста должны быть очень плотно закатаны краем...
30 мая 2020 г.
Ответить
Anna Chereshkova
оставил(а)
Спасибо большое за рецепт и вдохновение. Мне нужно было использовать старый кефир, поэтому тесто- на кефире
12 июня 2020 г.
Ответить
Для родственницы(не ест мясо) сделала начинку творог+зелень с огорода, тоже вкусно
15 июня 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!