Толстые блины на дрожжах

Name: Толстые блины на дрожжах
Yield: 4 порции
Ingredients: Молоко; Вода; Мука пшеничная; Сахар; Яйцо куриное; Масло растительное; Дрожжи (Саф-момент); Соль

Автор Светлана Боброва (Соломко)

#подарокалександру Поздравляем Александра с Днём рождения! Всего самого лучшего нашему...

2 часа

4 порции

Ингредиенты

Молоко 300 мл

Вода 200 мл

Мука пшеничная 300 г

Сахар 60 г

Яйцо куриное 3 шт

Масло растительное 70 мл

Дрожжи (Саф-момент) 7 г

Соль 1 ч. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром в пену. Продолжая взбивать, добавляем тёплое молоко, растительное масло, дрожжи, соль и муку, взбиваем до однородности. Влить тёплую воду и хорошо перемешать. Ставим в тёплое место на 1 час.

Затем перемешать тесто для того, чтобы выпустить воздух, и оставить подходить еще на 30 минут. После этого этапа теста мешать нельзя!!!

Сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом кулинарной кисточкой. С помощью половника аккуратно зачерпываем тесто сверху (дрожжевую пенку) и выливаем в сковороду, даем ему равномерно растечься и поджариваем до румяности с обеих сторон. Приятного аппетита!!!