Рыба в кляре

Name: Рыба в кляре
Ingredients: яйцо; разрыхлитель; крахмал кукурузный; масло для фритюра; Перец, соль; филе трески (белая рыба)

Автор Ксения

Это самый легкий и вкусный кляр, рыба получается восхитительная! #рыба #рыбавкляре...

20 мин.

Ингредиенты

яйцо 2 шт.

разрыхлитель 1 ч. л.

крахмал кукурузный 3 ст. л.

масло для фритюра 300-400 мл

Перец, соль по вкусу

филе трески (белая рыба) 500 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу намыть, обсушить и нарезать полосками. Заодно проверьте ещё раз на наличие косточек и удалите их. Посолить, поперчить и отставить в сторону.

Готовим кляр. Вбиваем яйцо, добавляем крахмал, разрыхлитель и хорошо взбиваем. Кляр должен быть достаточно жидкий.

Рыбу обмакнуть в кляр и опустить в хорошо разогретое масло на среднем огне. Обжариваем до румяного цвета и выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишков масла. Можно подавать с любимым соусом.